Hvordan laver jeg kaffe med en Pyrex Kaffemaskine

Den første vakuum kaffemaskine lavet af pyrex, en varmeresistent glas skabt af Corning, var Silex. Selvom vakuum kaffemaskiner havde været i brug siden 1830, almindeligt glas gjorde dem upålidelige og udsat for eksplosion. Opfindelsen af ​​pyrex indvarslede en renæssance i vakuum kaffemaskiner. Fra 2010, mange kaffe purister mener, at vakuum proces producerer de rigeste og bedst smagende kaffe ved brug af dampe og selvstændige filtrering.
Instruktioner

1. Hæld den ønskede mængde vand ind i den nedre skål. Fyld skålen 2 i. Under halsen for en fuld kande kaffe.
   

2. Sæt kaffen i den øverste skål. Til regelmæssig styrke kaffe, måler et niveau spsk. af groft formalet kaffe til hver kop vand.
   

3. Sæt den nederste skål over ovnens brænder. Forbind den øverste skål til toppen af ​​den nederste skål, vride lidt for at låse den på plads.
   

4. Vent seks til otte minutter for vandet til at stige op gennem filteret og blandes med kaffegrums. Sluk for ovnen, når vandet stopper stiger ind i den øverste skål.
   

5. Vent to minutter for kaffen at filtrere tilbage i den nederste skål og for den øverste skål til afkøling. Fjern forsigtigt den øverste skål. Hæld kaffen fra den nederste skål ved hjælp af håndtaget.