Er kaffebønner en vedvarende ressource?

Kaffebønner er en vedvarende ressource. Kaffetræer dyrkes i tropiske områder rundt om i verden, og bønnerne høstes og forarbejdes til kaffe. Kaffebønner er et frø, der produceres af kaffeplanten, Coffea arabica og C. canephora. Bønnerne er indeholdt i en frugt kaldet kaffekirsebær. Når kirsebæret er modent, plukkes det, og bønnerne fjernes. Bønnerne behandles derefter for at fjerne det ydre lag af frugt, og de ristes derefter og males til kaffe.

Da kaffebønner kommer fra en plante, der kan genplantes og dyrkes igen, betragtes de som en vedvarende ressource. Kaffeindustrien kan dog have negative indvirkninger på miljøet, såsom skovrydning, vandforurening og jorderosion. For at afbøde disse påvirkninger er det vigtigt at støtte bæredygtige kaffedyrkningsmetoder.