Hvor stammer kaffebønner fra?

Kaffens oprindelse og placeringen af ​​de tidligste anvendelser har været genstand for en vis debat. Det menes, at bønnens oprindelse er fra skove på det etiopiske plateau. Det tidligste troværdige vidnesbyrd om kaffedrikning er dog fra det 15. århundrede i Sufi-klostrene i Yemen.