Er citronsaft katalysator eller hæmmer?
Inhibitor.
Citronsaft indeholder C-vitamin, som er en antioxidant. Antioxidanter kan hæmme hastigheden af en reaktion ved at reagere med frie radikaler og forhindre dem i at starte kædereaktioner.
Frugtagtige Cocktails
- Hvor længe damper du æbler og pærer?
- Hvor mange bægerblade er der i papayablomst?
- Hvad skal du bruge til et lemonadestativ?
- Er citron- og limesaft udskiftelige i dåsetomater?
- Hvad er det perfekte jordbærbananforhold til en smoothie?
- Hvorfor blander du mælk og appelsinjuice?
- Hvorfor kaldes citron lime?
- Hvad er ingredienserne i appelsinekstrakt?
- Hvad er det opløste stof i fanta orange?
- Hvad er de forskellige smag af gumdrops?
Frugtagtige Cocktails
- Barudstyr
- Øl
- Cider
- Klassiske Cocktails
- Cocktails
- Kaffe
- Frugtagtige Cocktails
- Likører
- Martinis
- Alkoholfri Cocktails
- Andre Drikkevarer
- Punch
- Sake
- Sangria
- Te
- Tropiske Drikkevarer
