Skal du have friskpresset citron på køl?

Ja, friskpresset citron skal opbevares på køl. Citronsaft er ligesom andre frugtjuice letfordærveligt og kan hurtigt fordærves ved stuetemperatur på grund af væksten af ​​bakterier. Køling hjælper med at bremse væksten af ​​bakterier og bevarer kvaliteten og friskheden af ​​citronsaften.

Friskpresset citronsaft skal opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Det anbefales at indtage juicen inden for et par dage eller op til en uge for den bedste smag og kvalitet. For at bevare saften i længere tid kan du fryse den ned i isterningbakker og overføre de frosne terninger til en frysesikker beholder. Frosne citronsaftterninger kan tilføjes til drinks, marinader eller opskrifter efter behov.