Hvad er der i mangopuré?

* 1 kop moden mango, skrællet og skåret i tern

* 1/4 kop sukker

* 1/2 tsk citronsaft

* knivspids salt

Instruktioner :

1. Kombiner mango, sukker, citronsaft og salt i en blender eller foodprocessor.

2. Blend indtil glat og cremet.

3. Stil på køl i mindst 2 timer før servering.

Anvendelser:

* Bruges som topping til yoghurt eller havregryn

* Blend det til smoothies eller milkshakes

* Bland det til hjemmelavede ispinde

* Fordel det på toast eller kiks

* Bruges som fyld til crepes eller pandekager