Hvilke elementer i jordbær?

Carbon (C) :Kulstof danner rygraden i mange organiske forbindelser, herunder sukkerarter, syrer og cellulose, som alle findes i jordbær.

Brint (H) :Brint er til stede i mange organiske forbindelser i jordbær, herunder vand og sukker.

Oxygen (O) :Ilt er en bestanddel af vand, organiske syrer og andre forbindelser i jordbær.

Nitrogen (N) :Nitrogen er afgørende for syntesen af ​​proteiner, nukleinsyrer og klorofyl i jordbær.

Kalium (K) :Kalium er vigtigt for reguleringen af ​​vandbalancen og enzymaktiviteten i jordbærplanter.

Fosfor (P) :Fosfor er påkrævet til energioverførsel og syntese af nukleinsyrer i jordbær.

Calcium (Ca) Calcium er essentielt for cellevægsstrukturen og reguleringen af ​​enzymaktivitet i jordbær.

Magnesium (Mg) Magnesium er involveret i fotosyntese, energiproduktion og enzymaktivitet i jordbær.

Svovl (S) :Svovl er en komponent af proteiner og nogle vitaminer, der findes i jordbær.

Jern (Fe) :Jern er essentielt for klorofylproduktion og ilttransport i jordbærplanter.

Zink (Zn) :Zink er involveret i enzymaktivitet, proteinsyntese og kulhydratmetabolisme i jordbær.

Kobber (Cu) :Kobber er nødvendig for enzymaktivitet og produktion af klorofyl i jordbær.

Mangan (Mn) :Mangan er involveret i fotosyntese og aktivering af enzymer i jordbær.

Bor (B) :Bor er afgørende for cellevægsstrukturen og transporten af ​​sukker i jordbær.

Ud over disse elementer indeholder jordbær også små mængder af andre elementer, såsom klor, natrium, jod og fluor.