Hvordan vil du beskrive en vandmelon?

En vandmelon (*Citrullus lanatus*) er en stor, rund frugt med en hård, grøn svær og sødt, saftigt, rødt frugtkød. Det er medlem af cucurbit-familien, som også omfatter agurker, squash og græskar. Vandmeloner er hjemmehørende i Afrika, men de dyrkes nu i mange dele af verden. De spises typisk friske, men de kan også bruges i desserter, drinks og salater.

Vandmeloner er en god kilde til vitamin A, C og K samt kalium og magnesium. De er også lave i kalorier og fedt. En kop vandmelon indeholder kun 46 kalorier og 0 gram fedt.

Vandmeloner er en forfriskende og sund måde at holde sig hydreret på. De er perfekte til at spise på en varm sommerdag eller nyde ved en picnic eller grill.