Forskelle Mellem Grand Marnier, Cointreau & Triple Sec

Triple sec, faktisk en fransk likør opfundet i det 19. århundrede, er blevet en noget fællesbetegnelse for enhver orange-flavored likør. I henhold til denne definition, både Grand Marnier og Cointreau mærker af orange likør er typer af triple sec, selv om smag og sammensætning skelne dem fra hinanden og traditionel triple sec. Alle tre aksjer rødder i det 19. århundredes Frankrig.
Triple Sec

  • Det 19. århundrede franskmanden Jean-Baptiste Combier opfundet triple sec, da han gennemsyret de soltørrede skind af haitianske appelsiner i neutral alkohol derefter destilleret det i kobber gryder. Triple sec, som betyder "triple destilleret" på engelsk, indeholder typisk omkring 23 procent alkohol og har en mildt sød orange smag. De likører spænder fra klar til gylden; højere kvalitet triple sek bruger typisk alderen cognac eller brandy som base, mens lavere kvalitet triple sec kan anvende lav-bevis korn alkohol.
    Grand Marnier

  • Grand Marnier, en cognac-likør flavored med den aromatiske Citrus bigaradia tropisk appelsin, blev introduceret i 1827. Opskriften forbliver sikkert bevogtet i hænderne på Marnier Lapostolle familien i 2011. Grand Marnier aldre i egetræsfade i op til ti år før aftapning. De 40 procent alkohol efter volumen er høj for en likør; fans typisk nyde Grand Marnier varmes i en snifter.
    Cointreau

  • Cointreau, et mærke af appelsin likør produceret i den franske forstad til Saint-Barthelemy d'Anjou, var først fremstillet i 1875. En populær aperitif og cocktail ingrediens, er Cointreau ofte indtages som en efter-middagen digestif så godt. Cointreau s smag kommer fra en blanding af søde og bitre appelsinskaller gennemsyret af ren alkohol udvundet af sukkerroer. Cointreau ofte erstatter triple sec i præmie margaritas. Ligesom Grand Marnier, Cointreau indeholder også omkring 40 procent alkohol.
    Forskelle

  • Triple sec typisk bliver blandet med andre væsker i blandede drinks. Cointreau og Grand Marnier er teknisk typer af triple sec, men begge indeholder mere alkohol end traditionel triple sec. Grand Marnier og Cointreau både smager mindre sødt end de fleste tredobbelt sek, og selv om de gør står i for triple sec i nogle top-hylde cocktails, er de også ofte forbruges på egen hånd.