Sådan Gør Strawberry Infused Gin

Strawberry infunderes gin er en nem at gøre frugt flavored spiritus, der kan anvendes i stedet eller sammen med almindelig gin eller andre flavored spiritus i et udvalg af drikkevarer. Strawberry infunderes gin er helt vidunderlige serveret på sin egen over is, og det kan gøre en stor akkompagnement til en dessert af frisk frugt og fløde eller mørk chokolade til en enkel, nem finish til et godt måltid. Når det bruges i en martini, kan jordbærsmag tilføje en ny twist til en klassisk cocktail uden at være for påtrængende. Denne opskrift gør en 750 ml flaske.
Hvad du har brug
3 kopper friske jordbær, vasket og meget tynde skiver
Stor kande med top
Plastic wrap (valgfrit)
750 ml gin
Genanvendelig kaffefilter
Rens 750 ml flaske
Papir eller plast label
Vandtæt markør
Instruktioner

1. Sæt tyndt skåret friske jordbær i en stor kande og hæld 750 ml gin over jordbær. Dæk kande med fitting top eller plastic wrap.
   

2. Placer gin i et køligt, mørkt sted eller i køleskabet i 21 dage. Ryst kanden dagligt for at rekombinere gin og jordbær for maksimal smag.
   

3. Si de friske jordbær ud af gin med en genanvendelig kaffefilter, fange infunderes gin i en ren 750 ml flaske .
   

4. Sæt en etiket på flasken. Dato det og mærke flasken i overensstemmelse hermed med en vandtæt markør.