Hvordan man laver en Strawberry Vodka Infusion (4 trin)

En infusion vodka er en fantastisk måde at bruge op søde jordbær, der er på nippet til at være overmodne. Bland infusion med citronsaft for en drejning på jordbær limonade, eller med almindeligt sodavand eller grapefruit- eller orange-flavored pop.
Hvad du har brug
3 Quart-størrelse Mason krukker
Cheesecloth
stor skål
4 pints jordbær
1 750ml flaske vodka
Instruktion

1. Hull jordbærrene, skyl dem godt og skær hver i halve . Placer lige store mængder af jordbær i tre rene Mason krukker.
   

2. Opdel vodka ligeligt i hver krukke. Skru lågene på stramt
   

3. Opbevar krukker på et køligt, tørt sted for mindst tre dage -. Ikke mere end fem dage er nødvendig for at gøre infusionen
   

4. Si blandingen gennem ostelærred strækkes over en stor skål. Bland infusion i drinks eller overføre infusionen tilbage til krukker eller den tomme vodka flaske til opbevaring.