Hvordan størkner du alkohol?

For at størkne alkohol skal du reducere dens temperatur til under frysepunktet. Frysepunktet for ethylalkohol (den type alkohol, der findes i alkoholholdige drikkevarer) er -114°C (-173°F). Det betyder, at for at størkne alkohol, skal du køle den ned til en meget lav temperatur.

Der er et par måder at opnå dette på. En måde er at bruge et tørisbad. Tøris er fast kuldioxid, og den har en temperatur på -78°C (-109°F). Hvis du placerer en beholder med alkohol i et tørisbad, vil alkoholen til sidst køle ned og størkne.

En anden måde at størkne alkohol på er at bruge et flydende nitrogenbad. Flydende nitrogen har en temperatur på -196°C (-321°F), hvilket er meget koldere end tøris. Hvis du placerer en beholder med alkohol i et flydende nitrogenbad, vil alkoholen størkne meget hurtigt.

Når alkoholen er størknet, vil den fremstå som et hvidt, pulveragtigt stof. Det er vigtigt at bemærke, at størknet alkohol stadig er brandfarligt, så du bør tage forholdsregler, når du håndterer det.