Blomkål har naturligvis en mild smag, hvilket gør det en fantastisk tilføjelse til smoothies. Den vegetabilske kan parre med nogen frugt eller grøntsager, tilføje sine sundhedsmæssige fordele til mix. Du får ikke den musky smag, der kommer ud, når blomkål koges og spises alene. Det er bedst parret med intense partnere såsom citrusfrugter, tomater eller gulerødder.
Er det nødvendigt?

De sundhedsmæssige fordele ved blomkål er grundene det skal blive en dagligt syn i smoothies. Det er en god kilde til vitamin C og har den samme mængde af kalium som en banan, men med færre kalorier. Blomkål tilføjer omega-3 fedtsyrer, ligesom avocado, men blomkål ofte er mere tilgængelig i nogle dele af USA.
Nogle Parring Idéer

Smoothies kommer i både krydrede og søde smag. Blomkål kan findes i begge. For krydrede smoothies, så prøv blomkål, grønkål og tomat. En anden combo er blomkål gulerødder og /eller tomat. For en sød smoothie, bland kirsebær og blomkål, eller et bær smoothie med blåbær, jordbær og blomkål.
Et ord om Green Smoothies

Tilføjelse blomkål og andre grøntsager til smoothies er praksis bag den grønne smoothie tendens. Grønne smoothies er halv frugt og halv grøntsag. Dette gøres for at pakke smoothie med ernæring alligevel gøre det velsmagende. Grønne smoothies giver drikkende mulighed for at indtage de veggies, de normalt ikke ville spise, såsom blomkål.