Hvordan laver hjemmelavet fløde fra Mælk i din Supermarked

På denne dag for moderne bekvemmeligheder, adskillelse fløde fra mælk er ikke noget, der er gjort meget længere. Fordi de fleste mennesker ikke har malkekøer i deres baghaver, er udfordringen at gøre hjemmelavet creme fra almindelige store-købte mælk. Tricket er at finde mælk, der ikke er homogeniseret. Homogenisering er en proces, der permanent suspenderer fedtpartiklerne inde i mælken, så cremen ikke stiger til toppen. Når mælken er homogeniseret, er cremen infunderes gennem mælk og kan ikke adskilles ud igen.
Hvad du har brug
Hele ikke-homogeniseret mælk
Kande med bund tud
Clean beholder
Instruktioner

1. Find ikke-homogeniseret sødmælk. Søg helsekost butikker og nogle købmandsforretninger. Køb sødmælk, fordi du har brug for fuld fedt at lave fløde.
   

2. Hæld mælken i en kande med en tud i bunden. Disse typer af kander anvendes ofte til sol te eller til servering drikkevarer ved fester.
   

3. Placer kande i køleskabet og lad det sidde i 12 til 24 timer. Give tilstrækkelig tid til cremen til helt adskilt fra mælk og flyde til toppen. Kig efter den definerede linje, hvor mælk og fløde har adskilt.
   

4. Fjern kanden fra køleskabet meget omhyggeligt for at undgå at blande creme med mælken. Hæld mælken fra bunden af ​​kanden via hældetuden i en ren krukke eller anden kande, og bruge denne mælk som du ville enhver anden form for mælk. Stop hælde når du kommer til cremen lag; gør det muligt at forblive i kanden.
   

5. Hæld cremen i en container, du vælger, eller gå videre og bruge det i en opskrift. Indarbejde cremen i enhver opskrift, der opfordrer til store-købte fløde, herunder at gøre flødeskum.