Hvad sker der, hvis du drikker Diet Coke og Mentos?

Blanding af Diet Coke og Mentos resulterer i en hurtig og kraftfuld uddrivelse af skum. Dette fænomen opstår på grund af interaktionen mellem gelatinen i Mentos slik og kuldioxidgassen i Diet Coke. Gelatinen fungerer som kernedannelsessteder for gasboblerne, hvilket får dem til at dannes hurtigt på slikets overflade og genererer et enormt tryk. Denne pludselige frigivelse af gas driver væsken frem i form af skum, hvilket skaber et eksplosivt udbrud fra beholderen.

De specifikke kemiske reaktioner, der bidrager til denne reaktion, er:

1. Mentos sliket indeholder gummi arabicum, som fungerer som et overfladeaktivt middel, der reducerer overfladespændingen af ​​Diet Coke.

2. Gelatinen fungerer som et kernedannelsessted for kuldioxidgassen, hvilket giver en overflade, hvor boblerne kan dannes.

3. De opløste sukkerarter i Diet Coke giver energi til reaktionen.

4. Kuldioxidgassen slipper hurtigt ud af opløsningen i form af bobler og fører flydende soda med sig.

Som følge heraf produceres en stor mængde skum på meget kort tid, hvilket fører til udbrud af væsken fra beholderen.