Hvad spiste og drak egypterne?

De gamle egyptere var stort set et landbrugssamfund, og deres kost afspejlede dette. De spiste en række afgrøder, herunder hvede, byg, linser og løg. De dyrkede også frugter, såsom druer, figner og dadler. Kød var en luksusvare, og var normalt reserveret til særlige lejligheder. Når de spiste kød, foretrak egypterne oksekød, svinekød og lam. De spiste også fisk, som var rigeligt i Nilen.

Brød var en fast bestanddel af den egyptiske kost. Det var lavet af hvede- eller bygmel og var ofte usyret. Brød blev spist til hvert måltid, og blev nogle gange brugt som et redskab til at øse anden mad op.

Grøntsager var også en vigtig del af den egyptiske kost. De blev spist friske, kogte eller tørrede. Nogle af de mest almindelige grøntsager omfattede løg, hvidløg, porrer, agurker og salat.

Frugt blev også nydt af egypterne. De spiste vindruer, figner, dadler, meloner og granatæbler. Frugt blev ofte spist frisk, men det kunne også tørres eller laves til konserves.

Kød var en luksusvare, men den blev spist ved særlige lejligheder. Egypterne foretrak oksekød, svinekød og lam. De spiste også fisk, som var rigeligt i Nilen.

Mejeriprodukter var ikke en stor del af den egyptiske kost. Ægypterne drak ikke mælk, men de spiste ost og yoghurt.

Drikkevarer

De gamle egyptere drak en række forskellige drikkevarer, herunder vand, øl og vin.

Vand var den mest almindelige drik. Ægypterne drak vand fra Nilen, men de havde også brønde og cisterner til at opbevare vand.

Øl var en anden populær drink. Den var lavet af byg eller hvede, og blev ofte smagt til med krydderier eller frugter. Øl blev drukket af både mænd og kvinder, og det blev ofte serveret ved religiøse ceremonier.

Vin blev også fortæret af egypterne. Den var lavet af druer og var normalt rød. Vin blev betragtet som en luksusvare, og blev ofte reserveret til særlige lejligheder.