Hvorfor har læskedrikke så lav pH?

Den lave pH i læskedrikke skyldes primært tilstedeværelsen af ​​kulsyre (H2CO3). Kulsyre dannes, når kuldioxid (CO2) gas opløses i vand. Når du åbner en dåse sodavand, slipper CO2-gassen ud, hvilket får pH-værdien til at stige. Det er derfor, flad sodavand har en højere pH end nyåbnet sodavand.

Den lave pH i læskedrikke kan have flere effekter på kroppen. Det kan for eksempel:

* Eroder tandemalje. Den lave pH i læskedrikke kan opløse mineralerne i tandemaljen, hvilket gør tænderne mere modtagelige for huller.

* Irriterer maveslimhinden. Den lave pH af læskedrikke kan irritere maveslimhinden og forårsage halsbrand og fordøjelsesbesvær.

* Forstyrre optagelsen af ​​næringsstoffer. Den lave pH i læskedrikke kan forstyrre optagelsen af ​​visse næringsstoffer, såsom jern og calcium.

Derudover kan læskedrikkes lave pH bidrage til udviklingen af ​​visse sundhedstilstande, såsom fedme, type 2-diabetes og hjertesygdomme.

Mens læskedrikke kan nydes i moderate mængder, er det vigtigt at være opmærksom på de potentielle sundhedseffekter af deres lave pH.