Hvad er sygdommen, når du drikker dårlig mælk?

Sygdommen, når du drikker dårlig mælk, kaldes madforgiftning. Madforgiftning er en sygdom forårsaget af at spise forurenet mad. Dårlig mælk kan være forurenet med bakterier, såsom E. coli, Salmonella og Listeria, som kan forårsage en række forskellige symptomer, herunder mavekramper, kvalme, opkastning og diarré. I alvorlige tilfælde kan madforgiftning også føre til dehydrering, elektrolyt-ubalance og endda død.

For at undgå madforgiftning er det vigtigt at øve fødevaresikkerhed ved håndtering og indtagelse af mælk. Tjek altid udløbsdatoen på mælkekartonerne og undgå at drikke mælk, der er udløbet. Det er også vigtigt at opbevare mælk på køl hele tiden og at kassere mælk, der har stået ude ved stuetemperatur i mere end to timer. Mælk bør også koges eller pasteuriseres før indtagelse for at dræbe eventuelle skadelige bakterier. Ved at følge disse enkle forholdsregler kan du hjælpe med at reducere din risiko for madforgiftning fra dårlig mælk.