Sådan Warm Saki (5 trin)

Sake eller saki, er en traditionel japansk alkoholholdig drik. Ifølge The Wine Pages hjemmeside, kan saki spores tilbage til det 3. århundrede. Det kan serveres enten lidt kølet eller opvarmet, afhængigt af dine præferencer. Varme saki er generelt gjort i vintermånederne og er en delikat proces. Ved at følge et par skridt, kan du lære, hvordan man korrekt varm saki.
Hvad du har brug
Vand
Mellemstore pan
Komfur
Tokkuri (saki kolbe)
Madlavning termometer
Instruktioner

1. Hæld vand i en mellemstor gryde og placere den på din brændeovn.
   

2. Fyld dit tokkuri med saki og placere den i det vandfyldte gryde. En tokkuri er en traditionel keramik flaske bruges til at tjene saki og kan købes online eller på udvalgte madlavning levering butikker.
   

3. Sæt din ovn på medium-høj indstilling og lade vandet til at varme op til en nær kog. Lad ikke vand til at komme til en fuld kog, fordi det kan ødelægge smagen af ​​din saki.
   

4. Placer en madlavning termometer i saki og vent, indtil temperaturen er cirka 104 grader Fahrenheit .
   

5. Tag tokkrui fra panden og tjene din saki.