Hvor længe holder en åben flaske sake?

Når først den er åbnet, vil sake generelt holde sig frisk i omkring 2 uger, hvis den opbevares på køl. For den bedste smag, indtag sake inden for 1 uge efter åbning. Hvis du vil opbevare sake i længere tid, kan du fryse den i op til 6 måneder. Når du er klar til at drikke, tø frossen sake op i køleskabet eller ved stuetemperatur.