Sådan Kog Pineapple Skins

Hvad enten som en tilføjelse at røre yngel, spist alene eller en del af en dessert, ananas giver en let, forfriskende smag. Når det kommer til en nyslået ananas, er det almindeligt at smide den hårde hud, da det ikke tjener noget indlysende formål. Ordentlig forberedelse, dog kan udtrække en sød, tangy saft fra ananas skind. Den hårde indre kerne af ananas kan også bruges på samme måde
hvad du har brug
Knife
Strainer
Instruktioner

Skær ananas huden i én-tommer firkanter med en skarp kniv.


1. Sæt ananas skind i en gryde. Tilsæt vand, indtil skindene knapt dækket.
   

2. Dæk gryden med låg og sætte det på komfuret ved medium-høj varme. Lad vandet koge i 20 minutter.
   

3. Fjern gryden fra komfuret. Si blandingen gennem en si. Kassér skind og sætte væsken i en ren beholder.
   

4. Dæk beholderen og holde det i køleskabet.