Når du læser en ingrediens, hvilket stof gør opskriften til et usundt valg, hvis den er til stede i høje mængder?

Det er en type fedt, der kan øge dit kolesteroltal i blodet og øge din risiko for hjertesygdomme. Mættet fedt findes i mange fødevarer, herunder rødt kød, fjerkræ med hud, fuldfede mejeriprodukter og tropiske olier (såsom kokosolie og palmeolie).