Sådan Rub Kød (3 trin)

Perfekt krydret kød er nemmere end du tror. Først skal du beslutte, om du ønsker en tør eller våd gnide for dit kød. Tørre rubs har et par fordele: de er mindre tilbøjelige til at brænde, de er lettere at arbejde med, og de kan opbevares i en længere periode. Bedst af alt, kan tørre krydderi gnider placeres på bøf, kylling, fisk -. Næsten alt
hvad du har brug
En række af krydderier
Plastic wrap
instruktioner

1. Beslut hvad smag du vil have dit kød til at have. Du kan gøre en rub i stort set enhver smag: classic grill, chipotle, kreolsk stil, etc. Du skal bruge 1,5 til 2 spsk tør gnide for hver pund af kød, du vil være krydderier
   

   Bland ingredienserne til rub og anvende. Den nemmeste måde at gøre dette på er med dine bare hænder. Sørg for at få den gnide ind i alle sprækker. Pierce kødet over det hele og trykker lidt gnide ind i hullerne, som jeg skabte for en ekstra briste af smag.
   

2. Når du har anvendt den rub, pak kødet stramt i plast wrap og gør det muligt at sæson i køleskabet i mindst en time, før du placerer kødet i ovnen eller på grillen.