Hvor længe koger du ubehandlet skinke i crockpot?

Tilberedningstid for en ukogt skinke i en crockpot vil variere afhængigt af skinkens størrelse og den ønskede tilberedningsgrad. Som en generel vejledning:

- Til en 5-7 pund skinke koges ved lav varme i 7-8 timer, eller indtil skinkens indre temperatur når 145°F (63°C).

- For en skinke på 7-9 pund, kog ved lav varme i 9-10 timer, eller indtil skinkens indre temperatur når 145°F (63°C).

- For en 9-12 pund skinke koges ved lav varme i 10-12 timer, eller indtil skinkens indre temperatur når 145°F (63°C).

Brug altid et kødtermometer til at kontrollere skinkens indre temperatur for at sikre, at den har nået den ønskede tilberedningsgrad.