Er mus højt for at spise blomkålsblade?

Blomkålsblade er en del af den korsblomstrede grøntsagsfamilie, som indeholder forbindelser kaldet glucosinolater. Glucosinolater kan være skadelige for mus, hvis de indtages i store mængder, da de kan forårsage problemer med skjoldbruskkirtlen og andre sundhedsproblemer.