Hvordan tilbereder man palometa fisk?

Palometa, også kendt som pomfret, er en lækker og alsidig fisk, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Her er en simpel opskrift på bagt palometa:

Ingredienser:

* 1 hel palometa fisk, renset og renset

* 1 spsk olivenolie

* 1 citron, skal og saft

* 1 tsk salt

* ½ tsk sort peber

* 1 tsk hakket hvidløg

* 1 tsk hakket ingefær

* 1 kop hakkede friske krydderurter (såsom persille, koriander eller basilikum)

* Valgfrit:yderligere grøntsager såsom snittede løg, peberfrugter, tomater eller babykartofler

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 400°F (200°C).

2. Skyl palometa-fisken under koldt vand og dup tør med køkkenrulle.

3. Kombiner olivenolie, citronskal og saft, salt, peber, hvidløg og ingefær i en lille skål. Bland godt for at lave en marinade.

4. Gnid marinaden over hele indersiden og ydersiden af ​​fisken.

5. Læg fisken i et ovnfast fad og kom de valgfrie grøntsager rundt om.

6. Bag i den forvarmede ovn i 20-25 minutter, eller indtil fisken er gennemstegt og flaget.

7. Pynt med hakkede krydderurter og server med det samme.

Bemærkninger:

* Tilberedningstiden kan variere afhængigt af fiskens størrelse, så hold øje med den for at undgå overkogning.

* Juster gerne mængden af ​​krydderier og krydderurter efter dine præferencer.

* Du kan også stege fisken i stedet for at bage den for et sprødere skind.

* Palometa kan også grilles, steges på panden eller dampes.