Hvordan tilbereder du rå pasta i ovnen?

Ingredienser:

- 1 pund (450 gram) tør pasta, såsom penne, rigatoni eller ziti

- 2 spsk olivenolie

- 1 kop (240 ml) vand

- 1 kop (240 ml) tomatsauce eller marinara sauce

- Salt og peber efter smag

- En halv kop revet parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Bring en stor gryde vand i kog. Tilsæt salt til det kogende vand og kog pastaen efter pakkens anvisninger, men kog i cirka 2 minutter kortere end den anbefalede kogetid.

3. Dræn pastaen og kom den over i en stor skål. Tilsæt olivenolie, tomatsauce og parmesanost; rør for at kombinere. Smag til med salt og peber efter smag.

4. Hæld pastablandingen i et 9x13 tommer (23x33 cm) bradefad. Bag i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil pastaen er gennemstegt og toppen er gyldenbrun.

5. Serveres varm, eventuelt pyntet med yderligere revet parmesanost, basilikumblade.

Tip:

- For at forhindre pastaen i at tørre ud, skal du sørge for at tilføje nok vand til bageformen. Vandet skal være cirka halvvejs op ad siderne af pastaen.

- Hvis du vil have pastaen ekstra saftig, så tilsæt mere tomatsauce.

- Du kan også tilføje andre grøntsager til pastaen, såsom broccoli, peberfrugt eller spinat.

- For en fyldigere smag, brug halvt vand og halvt hønsebouillon i bageformen.

- Hvis du ikke har en bageplade, kan du også koge pastaen i en stor stegepande eller gryde, der er ovnsikker.