Kan du bruge ordet præcist i en opskrift?

Ingredienser:

1 kop mel

1/2 kop sukker

1 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

1/2 kop mosede bananer

1/4 kop vegetabilsk olie

1 æg

1 tsk vaniljeekstrakt

1/2 kop hakkede valnødder

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør og mel en 9x5 brødform.

2. I en stor skål piskes mel, sukker, bagepulver og salt sammen.

3. I en separat skål piskes bananer, olie, æg og vaniljeekstrakt sammen.

4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

5. Fold valnødderne i.

6. Hæld dejen i den tilberedte brødform og bag i 50-60 minutter, eller indtil en tandstik, der er stukket i midten, kommer ren ud.

7. Lad den køle af i gryden i 10 minutter, inden den vendes ud på en rist for at køle helt af.

Tip:

* For at måle mel nøjagtigt, hæld det i et målebæger og jævn det ud med en kniv. Pak ikke melet i koppen.

* For perfekt mosede bananer skal du placere dem i en skål, der tåler mikroovn, og sætte dem i mikrobølgeovnen på høj i 30 sekunder ad gangen, mens du rører ind imellem, indtil de er bløde og mosede.

* For at måle olie nøjagtigt, brug en væskemålekop. Brug ikke en tør målekop, da dette ikke giver dig en nøjagtig måling.

* For at sikre, at din bagepulver er frisk, tilsæt et par dråber eddike til den. Hvis det bruser, er det stadig godt at bruge. Hvis det ikke bruser, er det tid til at udskifte det.

* For at forhindre dit brød i at klæbe til panden, smør og mel panden grundigt. Du kan også beklæde panden med bagepapir.

* For at teste om dit brød er færdigbagt, stik en tandstik ind i midten. Kommer det rent ud, er brødet færdigt. Hvis det kommer ud med dej eller krummer påsat, skal brødet bage et par minutter mere.

Nyd dit lækre banannøddebrød!