Hvad er en god vin, når opskriften kræver sød rødvin?

* Portvin:En forstærket portugisisk vin, der er sød, fyldig og har et højt alkoholindhold. Der findes mange forskellige typer porte, lige fra rubinporte, der er lagret på egetræsfade i et par år til vintage porte, der lagres meget længere.

* Banyuls:En forstærket rødvin fra Frankrigs Roussillon-region, der er lavet af Grenache-druer. Banyuls er sød, med smag af røde og sorte frugter, krydderier og chokolade.

* Zinfandel:En fed, frugtig rødvin, der er hjemmehørende i Californien. Zinfandel kan være sød eller tør, afhængigt af vinfremstillingsprocessen.

* Pinot Noir:En let fyldig rødvin, der er kendt for sin delikate smag og aroma af røde frugter, blomster og krydderier. Pinot Noir kan være sød eller tør, afhængigt af vinfremstillingsprocessen.

* Brachetto d'Acqui:En sød, rød italiensk vin lavet på Brachetto-druen. Brachetto d'Acqui er kendt for sine intense frugtige smage og blomsteraromaer.

* Lambrusco:En sød, rød italiensk vin lavet på Lambrusco-druen. Lambrusco er typisk mousserende og har en frugtagtig, let syrlig smag.