Køler du rødvin efter åbning?

Rødvin bør ikke køles efter åbning. Faktisk bør det opbevares ved en temperatur på omkring 55 til 65 ° Fahrenheit (13 til 18 ° Celsius). Dette vil hjælpe med at bevare vinens smag og aroma. Hvis rødvin afkøles, vil tanninerne blive mere udtalte, og vinen vil smage mere astringerende.