Hvordan ved man, hvornår en grapefrugt er moden?

* Farve: Modne grapefrugter er normalt en dyb, gylden gul farve.

* Lugt: Modne grapefrugter har en sød, citrusagtig lugt.

* Tryk på: Modne grapefrugter skal være let bløde at røre ved, men ikke grødede.

* Vægt: Modne grapefrugter skal føles tunge for deres størrelse.

* Stængel: Stilken på en moden grapefrugt skal være grøn og se frisk ud.

Hvis du ikke er sikker på, om en grapefrugt er moden, er det bedst at tage fejl af forsigtighed og vente et par dage mere. Grapefrugter, der ikke er helt modne, vil fortsætte med at modnes ved stuetemperatur.