Hvis du ser en knust glasflaske i madrummet skal du?

1. Informer din supervisor: Det er vigtigt straks at informere din vejleder eller leder om den knuste glasflaske. De vil være i stand til at vurdere situationen og træffe passende foranstaltninger for at sikre medarbejderes og kunders sikkerhed.

2. Beskyt området: Fej forsigtigt de synlige glasstykker op og læg dem i en skraldepose. Støvsug derefter området forsigtigt for at sikre, at der ikke er små glasskår tilbage. Bortskaf affaldsposen korrekt i en dertil beregnet affaldsspand.

3. Brug en lommelygte eller skarpt lys :Sørg for, at du bruger en lommelygte eller skarpt lys til grundigt at kontrollere området for eventuelle resterende glasstykker. Dette vil hjælpe dig med at identificere ethvert glas, der kan have sat sig i revner eller sprækker.

4. Sørg for passende skiltning :Placer advarselsskilte eller kogler i madrummet for at advare folk om det knuste glas og forhindre, at nogen ved et uheld træder på det.

5. Bortskaf det knuste glas :Bortskaf de knuste glasstykker korrekt ved at placere dem i en dertil beregnet beholder til skarpe genstande eller en anden egnet beholder til bortskaffelse af glas.

6. Rens og desinficer området: Rengør og desinficer området grundigt, hvor glasflasken gik i stykker, for at fjerne eventuelle resterende glaspartikler. Vær særlig opmærksom på overflader og områder, der kunne være kommet i kontakt med glasset.

7. Tjek det omkringliggende område :Undersøg det omkringliggende område for at sikre, at ingen glasstykker har spredt sig til andre dele af madrummet eller virksomheden. Hvis du finder yderligere glas, skal du straks rengøre og bortskaffe det korrekt.

8. Dokumentér hændelsen :Det er vigtigt at dokumentere hændelsen i virksomhedens ulykkes- eller hændelsesrapport log. Inkluder detaljer såsom dato, klokkeslæt, placering og omstændigheder omkring den knuste glasflaske. Dette vil hjælpe til fremtidige referencer og sikkerhedsvurderinger.

Ved at følge disse trin omgående bidrager du til at opretholde et sikkert og hygiejnisk fødevaremiljø for medarbejdere og kunder.