- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Vin >> Vinpletter
Hvad gør rødvin til pletter?
De vigtigste forbindelser, der er ansvarlige for rødvinspletter, er anthocyaninpigmenter, som er naturlige farvestoffer, der findes i huden på røde druer. Anthocyaniner er vandopløselige og absorberes let i stoffer, hvilket gør dem svære at fjerne.
Her er nogle yderligere faktorer, der kan bidrage til rødvinspletter:
Tanniner: Tanniner er en anden type polyphenol, der findes i rødvin. De kan interagere med proteiner i stoffer og få dem til at blive misfarvede.
Surhed: Syren i rødvin kan også bidrage til farvning. Syrer kan nedbryde fibrene i stoffer, hvilket gør dem mere modtagelige for pletter.
Sukkerindhold: Sukkerindholdet i rødvin kan også spille en rolle for farvning. Sukker kan tiltrække snavs og snavs, som derefter kan blive indlejret i stoffet.
Stoftype: Stoffets type kan også påvirke, hvor let det pletter. Stoffer, der er lavet af naturlige fibre, såsom bomuld og uld, er mere tilbøjelige til at plette end stoffer, der er lavet af syntetiske fibre, såsom polyester og nylon.
For at forhindre rødvinspletter er det vigtigt at fjerne spild med det samme og skylle området med koldt vand. Det er også vigtigt at undgå at bruge varmt vand, da dette kan sætte pletten. Hvis pletten bliver ved, kan det være nødvendigt at bruge en pletfjerner.
Vinpletter
- Hvorfor er plastikvandflasker 16,9 oz?
- Er der glasskår i peberspray af militærkvalitet?
- Hvordan reparerer du ridser på dine Oak spisebordsstole?
- Hvordan får du stearinlys ud af et afløb?
- Hvorfor former krystallys?
- Hvorfor ormen i tequila?
- Kan man få kræft af at fryse en vandflaske fyldt med og derefter drikke den?
- Hvordan renser man en alkoholplet på tafeta?
- Hvordan fjerner du sorte mærker, der ikke er slidt fra linoliumgulvet?
- Hvorfor kan urin lugte som druesaft?
Vinpletter
- Champagnes
- Indsamling Vin
- Madlavning med vin
- Dessert Vin
- Mad & Vin Pairing
- Lave Vin
- Bestil Vin
- Portvin
- Røde Vine
- Valg af vin
- Servering Vin
- Mousserende Vin
- Vin Opbevaring
- Hvidvine
- Vin Basics
- Vinkældre
- Vinpletter
- Vin Smagning


