Efter åbning og udeladelse vil vinen gøre dig syg?

Det er muligt for åbnet vin at gøre dig syg, hvis den har stået ude for længe.

Når vin udsættes for luft, begynder den at oxidere og nedbrydes. Denne proces, kendt som fordærv, kan producere skadelige bakterier, der kan forårsage sygdom.

Den bedste måde at undgå at blive syg af fordærvet vin på er at opbevare den ordentligt på et køligt, mørkt sted med flasken tæt lukket.

Hvor lang tid det tager for vin at fordærve afhænger af flere faktorer, herunder vintypen, opbevaringstemperaturen og mængden af ​​lufteksponering.

Generelt holder rødvine længere end hvidvine, og vine med et højere alkoholindhold holder længere end dem med et lavere alkoholindhold.

Hvis du er usikker på, om en flaske vin er fordærvet, er det bedst at tage fejl og kassere den.