Hvordan laver kinesisk-Style Roast Chicken (7 trin)

Dette er den eneste måde at stege en kylling! Sige farvel til disse citroner og rosmarin kviste og bryde ud de fem-krydderi. Serverer seks personer
hvad du har brug
2 store fed hvidløg -. Skrællet og hakket
2 tsk. salt
1 hel £ 5 stegeso kylling
1 spsk. frisk hakket ingefær
1 spsk. frisk citron saft
4 spsk. jordnøddeolie
1 tsk. Kinesiske fem-krydderi pulver
1/4 tsk. rød peber flager
2 spsk. ristede hvide sesamfrø
1 c. plum sauce (til dypning) på
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
   

2. Fjern eventuelle lever, kråse eller hjerter fra hulrummet i hønen. Fjern eventuelle fedtdepoter inde fra enden eller halsområdet.
   

3. I en foodprocessor, puls sammen hvidløg, olie, citronsaft, salt, rød peber flager, fem-krydderi pulver og ingefær til dannelse af en pasta. Fold sesamfrø i pastaen.
   

4. Gnid pastaen over hele kylling, inde og ude.
   

5. Placer kyllingen på en rist over en ristning pan med 2 spsk. vand i bunden.
   

6. Roast i 45 minutter til 1 time, forsigtigt basting og dreje kyllingen lejlighedsvis.
   

7. Fjern kyllingen fra ovn og lad det køle lidt. Med en skarp kniv, split kyllingen i seks portioner og server med plum sauce på side.