Hvor længe er forældet mad godt?

Det afhænger virkelig af maden og opbevaringsbetingelserne. Nogle fødevarer kan holde sig i flere dage eller endda uger efter deres udløbsdato, mens andre kan fordærve hurtigere.

Generelt er det bedst at følge reglen "når du er i tvivl, smid det ud". Hvis du ikke er sikker på, om en fødevare stadig er god at spise, er det bedre at være sikker og smide den ud.

Der er dog et par generelle råd, der kan hjælpe dig med at afgøre, om en fødevare stadig er god at spise.

* Luft det. Hvis en fødevare lugter fordærvet, er det sandsynligvis det.

* Se på det. Hvis en madvare ser muggen eller misfarvet ud, er det nok bedst at smide den ud.

* Smag på det. Hvis en mad smager dårligt, er det nok bedst at smide den ud.

Det er også vigtigt at huske på, at nogle fødevarer er mere tilbøjelige til at fordærve hurtigt end andre. For eksempel er kød, fjerkræ, fisk og skaldyr, mejeriprodukter og æg alle letfordærvelige varer og bør opbevares i køleskab og tilberedes med det samme.

Hvis du er usikker på, om en fødevare stadig er god at spise, kan du altid kontakte producenten eller FDA for mere information.