Hvad refererer udtrykket til i fødevaretermer?
Udtrykket "umami" refererer til den femte grundsmag foruden sødt, surt, salt og bittert. Det beskrives ofte som en krydret eller kødagtig smag og findes i fødevarer som svampe, modne tomater, ost, sojasauce og fiskesauce.
Latinamerikansk Mad
- Er en pamagrant og granatæble den samme frugt?
- Hvilke vitaminer har papaya?
- Smager twix anderledes i andre lande?
- Hvad er en ananas kylling?
- Hvilken mad blev tilberedt?
- Hvor kan du købe diæt ingefærøl på Hawaii?
- Hvilken nationalret er marineret torsk og grøn banan?
- Hvad Er Rodizio Style
- Kan du købe ko og gate baby mælk i alcudia Spanien?
- Hvilken position er den lilla løsstridighed i fødenettet?
Latinamerikansk Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad
