Hvad spiser kystsalish folk første nationer?

Fisk og skaldyr er en fast bestanddel af Coast Salish-diæten og omfatter en række forskellige fisk, skaldyr og havpattedyr. Nogle af de mest almindelige fiskearter, der indtages af Coast Salish, omfatter laks, helleflynder, skrubber og torsk. Skaldyr omfatter muslinger, muslinger, østers og rejer. Havpattedyr, såsom sæler og hvaler, blev også jaget og fortæret af Coast Salish.

Kød

Coast Salish jagtede og konsumerede også en række forskellige landdyr, herunder hjorte, elge, elge og bjørne. Kød blev typisk tørret eller røget for at konservere det til senere indtagelse.

Bær

Bær er en anden vigtig del af Coast Salish-diæten og indtages friske eller tørrede. Nogle af de mest almindelige bærarter, der forbruges af Coast Salish, omfatter blåbær, brombær, hindbær og jordbær.

Rødder og knolde

Rødder og knolde, såsom camas, yams og kartofler, blev også indsamlet og indtaget af Coast Salish. Disse planter blev typisk kogt eller ristet.

Andre fødevarer

Andre fødevarer, der indtages af Coast Salish, omfatter tang, nødder, frø og svampe.