Hvad er energiindholdet i jordnødder?

Energiindholdet i rå jordnødder er cirka 567 kilokalorier (kcal) eller 2.368 kilojoule (kJ) pr. 100 gram. Denne værdi kan variere lidt afhængigt af den specifikke sort og vækstbetingelser.

Jordnødder er en næringstæt fødekilde og indeholder en betydelig mængde energi på grund af deres høje fedt- og proteinindhold. De er også en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder niacin, folat, magnesium, fosfor og zink.

Her er en opdeling af næringsværdien af ​​100 gram rå jordnødder:

- Kalorier:567 kcal

- Samlet fedt:49,24 gram

- Mættet fedt:7,32 gram

- Enkelumættet fedt:25,84 gram

- Flerumættet fedt:15,96 gram

- Protein:25,8 gram

- Kulhydrater:16,13 gram

- Kostfibre:8,5 gram

- Sukker:4,7 gram

Det er vigtigt at indtage jordnødder med måde som en del af en afbalanceret kost. De er en sund og nærende tilføjelse til måltider og snacks, men bør ikke overforbruges på grund af deres høje energitæthed.