Hvad er næringsværdien i tilapia?

Tilapia er en mager, hvid fisk, der er en god kilde til protein, omega-3 fedtsyrer og adskillige vitaminer og mineraler.

Her er en oversigt over næringsværdien af ​​en 3-ounce (85-gram) portion kogt tilapia:

Protein: Tilapia er en fremragende kilde til protein, der giver 21 gram pr. Protein er afgørende for opbygning og reparation af væv, og det er også vigtigt for en række andre funktioner i kroppen, såsom immunsystemstøtte og muskelsammentrækning.

Omega-3 fedtsyrer: Tilapia er en god kilde til omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for hjertesundheden. Omega-3 fedtsyrer kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet, reducere blodtrykket og forhindre dannelsen af ​​blodpropper.

Vitaminer og mineraler: Tilapia er en god kilde til flere vitaminer og mineraler, herunder selen, fosfor, vitamin B12 og kalium. Selen er vigtigt for skjoldbruskkirtelfunktionen og immunsystemets støtte, fosfor er vigtigt for knoglesundheden, vitamin B12 er vigtigt for energiproduktion og dannelse af røde blodlegemer, og kalium er vigtigt for at regulere blodtryk og væskebalance.

Ud over disse næringsstoffer er tilapia også en god kilde til andre vigtige vitaminer og mineraler, såsom niacin, magnesium og jern.

Samlet set er tilapia en sund og nærende fisk, der kan nydes som en del af en afbalanceret kost.