Hvad er klassifikationerne af fødevareindustrien?
Primær sektor:
* Landbrug:Dyrkning af afgrøder og opdræt af husdyr.
* Fiskeri og akvakultur:Høst og opdræt af akvatiske organismer.
* Skovbrug:Dyrkning og høst af træer.
Sekundær sektor (fødevareforarbejdning):
* Fødevareforarbejdning:Omdannelse af råvarer til forbrugsvarer.
* Fødevarefremstilling:Fremstilling af fødevareprodukter i stor skala.
* Drikkevareproduktion:Fremstilling af alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer.
Tertiær sektor (fødevaredistribution og -tjenester):
* Fødevaredistribution:Transport, opbevaring og distribution af fødevarer.
* Food Detail:Salg af fødevarer til forbrugere gennem supermarkeder, dagligvarebutikker og specialbutikker.
* Foodservice Industri:Tilberedning og servering af mad i restauranter, caféer og andre virksomheder.
* Catering:Levering af mad til arrangementer og sammenkomster.
Yderligere klassifikationer:
* Lokale fødevaresystemer:Fødevareproduktion, forarbejdning, distribution og forbrug inden for et afgrænset geografisk område.
* Økologisk og bæredygtigt landbrug:Praksis, der lægger vægt på miljøvenlige og bæredygtige landbrugsmetoder.
* Helsekostindustri:Produktion og salg af fødevarer med fokus på sundhed og ernæring.
* Specialty Food Industry:Produkter med unikke smagsvarianter, ingredienser eller produktionsmetoder.
* Funktionel fødevareindustri:Fødevarer designet til at give specifikke sundhedsmæssige fordele ud over grundlæggende ernæring.
* Bioteknologi og fødevarevidenskab:Anvendelse af teknologi til at forbedre fødevareproduktion, sikkerhed og kvalitet.
Verdens & Regional Mad
- Hvorfor dyrkes mad i fattige lande til mennesker rige lande?
- Hvad er midlerne til at leve af ifugaos?
- Hvordan ændrede køleskabet verden?
- Hvilke byer i Maryland dyrker sojabønner?
- Hvad er fødekædediagrammet for Amazonas regnskov?
- Hvordan kan internettet være en løsning på verdens fødevareproblem?
- Hvad menes med bæredygtig fødevarepolitik?
- Hvordan påvirkede jordnøddesmør landbruget og samfundet?
- Hvad er fødekæder og energipyramider?
- Hvad er et udendørs madmarked?
Verdens & Regional Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad


