Kann man Poblano-Paprikaschoten einfrieren, ohne sie zu rösten?

Um Poblanos einzufrieren, ohne sie zu rösten, waschen und trocknen Sie zunächst die Paprika. Anschließend Stiele und Kerne entfernen. Je nachdem, wie Sie Ihre Poblanos verwenden möchten, können Sie sie in Streifen oder Würfel schneiden. Legen Sie sie nach der Zubereitung in einen luftdichten Behälter auf einem Backblech und stellen Sie sie für 2 Stunden oder bis sie gefroren sind in den Gefrierschrank. Anschließend die Paprika in Gefrierbehälter umfüllen.