Kann man belgische Waffeln ohne Hefe backen?

* 1 1/2 Tassen Allzweckmehl

* 2 Esslöffel Zucker

* 2 1/2 Teelöffel Backpulver

* 1/2 Teelöffel Backpulver

* 1/2 Teelöffel Salz

* 2 Tassen Milch

* 1/4 Tasse geschmolzene Butter

* 2 Eier

* 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung

1. Ein Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen.

2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

3. In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt verrühren.

4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

5. Für jede Waffel 1/4 Tasse Teig auf das heiße Waffeleisen gießen. Nach den Anweisungen des Herstellers kochen.

6. Mit Ihren Lieblingszutaten wie Butter, Sirup, Obst oder Schlagsahne servieren.

Tipps

* Wenn Sie kein Waffeleisen haben, können Sie die Waffeln auch in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze backen.

* Zum Vorbereiten die Waffeln backen und dann in einer einzigen Schicht einfrieren. In einem Toaster oder auf einem Backblech im Ofen bei 350 Grad Fahrenheit erneut erhitzen, bis es durchgeheizt ist.