Werden Popcornkerne aus einem Stück Mais hergestellt?

Popcorn-Körner werden nicht aus einem einzigen Stück Mais hergestellt. Vielmehr enthält jeder Kern ein stärkehaltiges Endosperm, das von einer Hülle aus Perikarp- und Samenschalenschichten umgeben ist. Beim Erhitzen platzt das Endosperm, während die Hülle intakt bleibt.