Welche Art von Nahrungsmolekül würde in einer Kartoffel vorkommen?

Stärke.

Kartoffeln sind ein stärkehaltiges Gemüse, das heißt, sie haben einen hohen Stärkegehalt. Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus Glukosemolekülen besteht. Es ist die Hauptenergiequelle für Pflanzen und kommt auch in einigen tierischen Produkten vor.