Das beliebte Tauch geht wirklich gut mit Tortilla Chips. Sie möchten mit drei Esslöffel gehackte Zwiebeln, vier serrano Pfeffer, Koriander und etwas Salz zu beginnen. In einem Mörser mahlen diese Zutaten in einer feinen Paste. Als nächstes werden Sie Hauptbestand Guacamole ist, drei Avocados zu nehmen, und in Scheiben schneiden sie in zwei Hälften. Entfernen Sie die Gruben und Schaufel das Fleisch aus der Haut. Dann kombinieren Sie die Avocado mit der Paste, Maischen es zusammen gut mischen. Mischen Sie in 2/3 Tassen gehackte Tomaten und Ihre Guacamole ist bereit zu dienen. Es wird empfohlen, dass Sie die Box in die Guacamole wieder hinzufügen, um die Dip aus Braunfärbung zu verhindern.
Flauta

Ein flauta ist eine frittierte Taco Das dauert seine Namen von seinem Flötenform. Diese können mit jeder Art von Fleisch zu füllen, aber es muss vorher gekocht werden. Sie sollten leicht zu kochen das Fleisch für eine Stunde, dann einmal abgekühlt, zerreißen sie und braten Sie es mit ein paar weiße Zwiebeln für fünf Minuten. Als nächstes Hitze etwas Öl in einer tiefen Pfanne und braten Sie Ihren Mais-Tortillas für etwa fünf Sekunden, oder bis sie weich sind. Lassen Sie das Öl aus den Tortillas, füllen Sie mit dem Fleisch und aufrollen. Sichern Sie die Tortilla mit einem Zahnstocher geschlossen und dann wieder zurück in den Öl, braten, bis die flauta versteift. Drain auf einem Papiertuch und heiß servieren.
Habanero Salsa

Für die, die ihre Nahrung würzig mögen, versuchen Sie diese abenteuerliche dip. Habaneros sind einige der schärfsten Paprikaschoten der Welt, so wenden große Sorgfalt beim Kochen mit ihnen, wie der Saft oder Dämpfe kann zu Augenverletzungen. Salsa ist recht einfach zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist ein paar Zutaten vorbereiten und ihnen erlauben, zu sitzen für 30 Minuten, um Aromen zu mischen. Aus diesem salsa, kombinieren zwei Tassen gehackte gelbe Zwiebel, einen Teelöffel gehackten Knoblauch, zwei Esslöffel Oregano, Salz abschmecken und 1-2 Esslöffel gehackte Habaneros. Bitte tragen Sie Handschuhe beim Umgang mit den Paprika. Sie können diese Dip mit Chips oder Gemüse servieren.