Was sind die Inhaltsstoffe von Diät-Cola und Süßungsmittel 951 950?

Diet Coke ist ein zuckerfreies, kalorienarmes kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das von The Coca-Cola Company hergestellt und vertrieben wird. Es wurde erstmals 1982 in den Vereinigten Staaten als Alternative zu normaler Coca-Cola für diejenigen eingeführt, die ein Diätgetränk wünschten.

Diät-Cola wird mit einer Kombination aus Aspartam und Acesulfam-Kalium gesüßt. Dabei handelt es sich um künstliche Süßstoffe, die viel süßer als Zucker sind, aber keine Kalorien enthalten. Die in Diät-Cola verwendeten Süßstoffe werden als Süßstoffe 951 bzw. 950 bezeichnet.

Aspartam (Süßstoff 951)

Aspartam ist ein künstlicher Dipeptid-Süßstoff, der etwa 200-mal süßer ist als Saccharose (Haushaltszucker). Es besteht aus zwei Aminosäuren, Asparaginsäure und Phenylalanin. Aspartam ist einer der häufigsten künstlichen Süßstoffe, der in Diät-Limonaden und anderen kalorienarmen Lebensmitteln und Getränken verwendet wird.

Acesulfam-Kalium (Süßstoff 950)

Acesulfam-Kalium ist ein synthetischer, kalorienfreier Süßstoff, der etwa 200-mal süßer als Saccharose ist. Es wird aus einer Kombination von Acetessigsäure und Kaliumsalz hergestellt. Acesulfam-Kalium wird häufig in Kombination mit anderen Süßungsmitteln wie Aspartam verwendet, um ein ausgewogeneres Süßeprofil zu erzielen.

Andere Inhaltsstoffe in Diät-Cola

Neben den Süßungsmitteln 951 und 950 enthält Diet Coke weitere Zutaten, darunter Wasser, Kohlendioxid, Phosphorsäure, natürliche Aromen und Koffein. Der Koffeingehalt in Diät-Cola variiert je nach Verkaufsland, liegt jedoch typischerweise zwischen 18 und 46 Milligramm pro 12-Unzen-Dose.