Wie lange dauert die Spargelernte im dritten Jahr?

Normalerweise ist Spargel im dritten Jahr nach der Pflanzung erntereif. Die Speere beginnen im Frühjahr zu schlüpfen und Sie können mit der Ernte beginnen, wenn sie etwa 15 bis 20 cm groß sind. Sie können die Speere etwa sechs Wochen lang weiter ernten, oder bis die Speere dünn und zäh werden.