Welcher ist der schärfste Jalapeno der Welt, gezüchtet oder ungezüchtet?
Gezüchtet:
Habanero gehört zur gleichen Familie wie Jalapenos und hält den Weltrekord als schärfste Chili, die bisher gemessen wurde. Der schärfste Habanero, angebaut vom Züchter Ed Currie auf einer Farm in South Carolina, hatte im Jahr 2011 einen Wert von über 2,2 Millionen Scoville-Einheiten.
Ungezüchtet:
Unter den wilden Jalapenos wachsen die schärfsten in Mexiko. Sie rangieren zwischen 3500 und 8000 Scoville Heat Units.
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