Welches Gemüse kann man nur als ganze Pflanze essen?

Sellerie ist ein Gemüse, das als ganze Pflanze verzehrt werden kann. Die Stängel, Blätter und Wurzeln sind alle essbar. Sellerie ist eine gute Quelle für die Vitamine A, C und K sowie Kalium und Ballaststoffe. Da es sich außerdem um ein kalorienarmes Gemüse handelt, ist es eine gesunde Wahl für alle, die abnehmen oder ein gesundes Gewicht halten möchten.